HLADNA PREDJELA

• Dalmatinski „Pijat”

  69.00 kn

• Dalmatinski pršut

  49.00 kn

• Paški sir

  49.00 kn

• Hobotnica na skradinski

  69.00 kn

• „SKALA” - morski „Pijat”

  75.00 kn

• Brusketa

  15.00 kn

JUHE

• Goveđa juha

  19.00 kn

• Juha od rajčice

  25.00 kn

• Riblja juha na skradinski

  27.00 kn

TOPLA PREDJELA

• Penne sa kozicama i tartufima

  85.00 kn

• Miješane školjke sa špagetima

  75.00 kn

• Rižot crni

  69.00 kn

• Skradinske „Ćokalice”

  50.00 kn

• Špageti sa biftekom i gljivama (gluten free)

  99.00 kn

• Njoke punjene sirom i pršutom u umaku od tartufa

  89.00 kn

• Penne na Skradinski (gluten free)

  85.00 kn

• Špageti na bolonjski način

  59.00 kn

• Rižoto sa kozicama, tikvicama i parmezanom

  85.00 kn

• Ravioli punjeni paškim sirom sa tartufima i rikolom

  89.00 kn

• Vegetarijanski „Pijat”

  99.00 kn

ŠKOLJKE I RAKOVI

• Škampi na buzaru – 1kg.

  389.00 kn

• Škampi na žaru – 1kg.

  395.00 kn

• Jastog na buzaru sa špagetima (za 2 osobe)

  595.00 kn

• Miješana buzara „SKALA” - 1kg.

  299.00 kn

• Dagnje – 1kg.

  110.00 kn

• Miješane školjke na skradinski – 1kg.

  195.00 kn

• San žak – 1kom.

  35.00 kn

RIBE

• Riba I. Klase – 1kg.

  445.00 kn

• Riblja plata „SKALA” (za 2 osobe)

  395.00 kn

• Riblja plata „SCARDONA” ( za 2. osobe)

  595.00 kn

• File od bijele ribe u umaku od limuna

  120.00 kn

• Tuna steak u umaku od češnjaka

  110.00 kn

• Lignje pržene

  99.00 kn

• Lignje na žaru – 1kg.

  295.00 kn

TORTILJE

• Sa pršutom i sirom

  75.00 kn

• Sa piletinom

  75.00 kn

• Sa morskim delicijama

  85.00 kn

• Vege

  75.00 kn

• Sandwich „SKALA”

  55.00 kn

JELA OD MESA

• Biftek na žaru

  165.00 kn

• Biftek u zelenom papru

  170.00 kn

• Biftek “HOUSE”- jaje na oko i pržena kapula

  170.00 kn

• Biftek “SCARDONA” u kraljevskom umaku

  199.00 kn

• Biftek u umaku od šampinjona i tartufa

  175.00 kn

• Biftek sa tartufima, gorgonzolom i njokima

  175.00 kn

• Biftek „ a` la chef” u chili umaku

  175.00 kn

• Biftek „SKALA”

  180.00 kn

• Biftek “VILLA BARBARA” sa škampima, tartufima i rikolom

  250.00 kn

• Miješano meso na žaru

  89.00 kn

• Janjetina na žaru

  120.00 kn

• Piletina na žaru

  69.00 kn

• File od puretine u umaku od parmezana

  99.00 kn

• Čevapčići „SKALA”

  105.00 kn

• Šiš ćevap “SCARDONA” XXL - 30 cm

  110.00 kn

• Zagrebački odrezak na skradinski

  120.00 kn

• Odrezak od teletine u umaku od gorgonzole

  129.00 kn

• Odrezak od teletine punjen pršutom i sirom u umaku od gljiva

  145.00 kn

• Plata „ a` la chef” (za 2 osobe)

  365.00 kn

• Peka - po narudžbi (po osobi)

  225.00 kn

SALATE

• Miješana salata

  20.00 kn

• Zelena salata

  20.00 kn

• Salata od kupusa

  20.00 kn

• Salata od rajčice

  20.00 kn

• Salata od rige – rikole

  25.00 kn

• Salata na skradinski

  39.00 kn

• Salata plata (za 2 osobe)

  45.00 kn

• Grah salata sa bučinim uljem

  29.00 kn

PRILOZI

• Pomfrit

  17.00 kn

• Pekarski krumpir

  19.00 kn

• Kroketi

  19.00 kn

• Blitva na dalmatinski

  19.00 kn

• Njoke punjene sirom

  27.00 kn

• Gljive na žaru

  29.00 kn

• Pečene paprike

  29.00 kn

• Povrće na žaru

  39.00 kn

• Umaci

  19.00 kn

• Dodatak (ajvar, kečap, majoneza, tartar...)

  7.00 kn

• Kruh – (za 2 osobe)

  8.00 kn

• Kruh – (za 4 osobe)

  15.00 kn

SLASTICE

• Palačinke sa džemom

  25.00 kn

• Palačinke skala sa sladoledom i umakom od višanja

  45.00 kn

• Palačinke sa orasima i čokoladom

  29.00 kn

• Palačinke na scardona

  45.00 kn

• Skradinska torta

  33.00 kn

• Sladoled – kup

  35.00 kn